Nos dias 08, 10 e 17 de outubro ocorre o Curso de Extensão
Com Mestrado pela UCS, o Professor Moisés Antonio Basso ministrará o curso que será composto de partes expositivas, demonstrativas e práticas. O curso tem entre seus objetivos a familiarização com os objetos da cozinha profissional, a compreensão da importância dos procedimentos de higienização, além de propiciar que os participantes adquiriram rapidez e destreza no manuseio de objetos e apliquem a técnica adequada para cada tipo de carne.
As vagas são limitadas e as inscrições podem ser realizadas no Núcleo de Assessoria e Desenvolvimento Empresarial – NADE: [email protected] ou (51) 3594 3022.
